こんにちは！

３代目アグリリポーターのみずほです。

さて、今回は梨農家さんの選果作業を覗いてみたいと思います！

農家さんが朝早く選果所に梨を搬入します。

埼玉県限定で生産されている“彩玉”という品種です。
大玉の“新高”と多汁の“豊水”を交配して生まれました。

糖度計で糖度を測り、１３度以上のものをベルトコンベアにかけ、重さごとに分けます。

重さ５５０g以上の彩玉が「黄金の雫」として出荷されます。

こうした選果作業を梨農家さんとJA、町役場職員で力を合わせて行います。

直売所で見かけた際はお手にとっていただけるとうれしいです♪

ここで、コロナ禍のダイエットにぴったりの梨スムージーの作り方を紹介します！

簡単なのでぜひ一度やってみてください♪

梨にはカリウムが豊富に含まれているので、むくみ解消が期待できます！

空芯菜は金曜夕方市でゲットしましょう♪