こんにちは！

３代目アグリリポーター「みずほ」で～す。

ちょっと更新が遅くなりました。ごめんね。

さて、今回は新規就農した農家さんのほ場へ突撃したいと思います。

なんと町の外構屋の「中原工業」さんが農業部門に参入したとのこと。

どんなほ場かたのしみ～！

ここがほ場でーす。ビニールハウスの中が気になるぅ～

なんということでしょう。

中は温度が管理されていて今まさに出荷を待ちわびているトマトちゃんたちがたくさん！！

採りごろ、食べごろって感じ？つやつやでおいしそう～！！

そんなこんなでゲットしてきたトマトをあの料理人に渡してきました。あの料理人とはだれかって？やつですよ、やつ。

はい、シゲです。パックから解放されたトマトはまるで宝石のようなテリ、ツヤですな。

それでは、料理スタート。トマトを四等分にカットして～

甘辛たれに付けます。

おなべで煮立たせて、温かいうちにトマトにかけます。あっ、おろししょうがも１かけら分あわせま～す。これが今回のポイント「トマトたれ」！！ネーミングセンスはどうかと思いますが・・・。

そしたら、シゲの大好きとり胸肉を茹でてカット（茹で上がった鶏肉に軽ーく塩コショウします）した上にたっぷりかけま～す。最後に小口切りしたわけぎをちらせば、今日はこれできまり！！

　　「よだれ鶏風　ゆで鶏のトマトたれかけ」の出来上がり！！

　　このトマト、想像のかなり上の甘さとジューシーさでゆで鶏との相性抜群です。

次回予告

　梨農家さんへ突撃取材してきました！！