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ふるさと納税で日本を元気に!~伊奈町~

【農業生産法人 株式会社 和壌】 きのこセット

人気のきのこが株ごと入って、ボリュームたっぷり!

伊奈町と鮭川村は、平成25年6月21日に「災害時における相互応援に関する協定」を締結しています。
山形県最上郡鮭川村は山形県の北部に位置し、村内西部は出羽山地となっていて、村の中心には村名の由来となっている鮭川が流れています。村の主要産業は農業で、特にきのこの栽培が盛んです。今回、ふるさと納税で取り扱っていただけるのは、「鮭川産の美味しいきのこの詰め合わせ」です。しいたけ、しめじ、なめこ、舞茸が株ごと入っていて、とてもボリュームがあります。

舞茸の炊き込みごはん、たらと一緒にホイル焼き、なめこの味噌汁、しいたけのチーズ焼き、きのこクリームパスタなどなど、絶品のきのこメニューをた~っぷりお楽しみください。

生産者からのメッセージ

・生産の苦労、やりがいについて
きのこは生き物であるため、室内栽培であってもその年の気温や気候によって発育にムラがでることがあります。通年でなるべく品質のよい品物を生産していくことにこだわり、工夫をしています。そうした苦労のなかで、一年を通して高品質のきのこを収穫することができると、やりがいを感じます。
・商品開発のきっかけ
豪雪地帯の最上地方に位置する農業主体の鮭川村では、元来冬期間の仕事が課題になっており、冬になると出稼ぎに出る農家がほとんどでした。そこで、冬期間でも地元を出ることなく出来る産業として、きのこ栽培が始まりました。
今では国内有数のきのこの生産地として、市場からは高い評価を得ています。そんな鮭川村を代表する農産物“きのこ”を、手軽にお土産や贈答品として提供することができるように開発したのが“きのこセット”です。
・こだわり
新鮮なきのこ、質のよいきのこ作りにこだわっています。きのこは水分が多く痛みも早いため、収穫から袋詰、梱包までをできるだけ短時間で行うよう心がけています。

・生産して嬉しかったこと
「美味しかった、新鮮でよかった」という声を聞くことがなによりも励みになります。
鮭川村のきのこは鮮度・品質で市場からも高い評価を得ています。

◆お礼の品◆

まいたけ2株・やまぶし茸2株・なめこ株2株・ぶなしめじ2株<br>えのき4株・なめこ粒100g入4袋・しいたけ6コ入2パック
まいたけ2株・やまぶし茸2株・なめこ株2株・ぶなしめじ2株
えのき4株・なめこ粒100g入4袋・しいたけ6コ入2パック
発送方法 発送前に出荷元からご連絡いたします。
賞味期限 1週間
【提供:農業生産法人 株式会社 和壌
山形県最上郡鮭川村大字川口3400-1
TEL.0233-55-3000