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ふるさと納税で日本を元気に!~伊奈町~

【農業生産法人 株式会社 和壌】 魅惑のジェラートセット

貴重な神代豆(じんだいまめ)を贅沢に使用した極上ジェラート

伊奈町と鮭川村は、平成25年6月21日に「災害時における相互応援に関する協定」を締結しています。
ジェラートマエストロ作『魅惑のジェラート』シリーズから、他ではなかなか食べられない神代豆(ジンダイマメ)のジェラートをふるさと納税の返礼品に追加します。この機会に、ぜひ御賞味ください。

神代豆の主な栽培地は、山形県鮭川村曲川楢山。平成18年度の山形セレクション「えだまめ」部門に認定されました。
一般的な枝豆は7月中旬頃から早生品種が出回りますが、じっくり熟成させ生育する神代豆が食べごろになるのは9月下旬。大粒で色鮮やか、独特の芳醇な香りがあり、旨み成分のアミノ酸がたっぷりと含まれて甘味もある、とてもおいしい枝豆です。
その神代豆を贅沢に使用したジェラートが完成しました。

スイーツ好きな方だけでなく、山形県で地域の人々が古から守り受け継いできた伝統野菜のひとつである神代豆の風味を、より多くの方に味わっていただきたいです。

この他、大人気の『魅惑のジェラート』シリーズを詰め合わせにしました。
山形セレクション認定の神代豆だけではなく、いま話題の食用ほおずき、甘酸っぱい香りの夏いちご、高糖度のかぼちゃ、爽やかな甘みのラ・フランスのジェラート各種をセットにしました。

生産者からのメッセージ

・生産の苦労、やりがいについて
素材の風味を活かす味に仕上げることを心がけています。

・商品のきっかけ
鮭川村の農産物は高品質であり、その農産物を使用したジェラートを商品にしたいという思いがあり、夏秋いちご、食用ほおずき、神代豆など鮭川村で栽培した農産物を原料にしてジェラートを開発しました。

・こだわり
素材の良さを活かし、なるべく風味がなくならないようにシンプルな味に仕上げています。甘くしすぎず、原料本来の味や甘みが立つことにこだわって作っています。

・生産して嬉しかったこと
食べた人に「美味しかった」と言ってもらえることがなによりも励みになります。

◆お礼の品◆

魅惑のジェラート【神代豆】<br>125ml×10個
魅惑のジェラート【神代豆】
125ml×10個
魅惑のジェラート【詰め合わせ】<br>神代豆ジェラート、ほおずきジェラート、いちごジェラート、パンプキンジェラート、ラ・フランスジェラート (125ml)各2個
魅惑のジェラート【詰め合わせ】
神代豆ジェラート、ほおずきジェラート、いちごジェラート、パンプキンジェラート、ラ・フランスジェラート (125ml)各2個
賞味期限 180日
【提供:農業生産法人 株式会社 和壌
山形県最上郡鮭川村大字川口3400-1
TEL.0233-55-3000